Alergias Alimentares na Infância: Guia para Pais

Alergia x Intolerância

É importante diferenciar:

• Alergia alimentar: reação do sistema imunológico a proteínas do alimento. Pode ser grave (anafilaxia)
• Intolerância alimentar: dificuldade de digestão (ex: intolerância à lactose). Incômoda, mas não perigosa

Alimentos mais alergênicos

Os 8 alimentos responsáveis por 90% das alergias alimentares:

1. Leite de vaca
2. Ovo
3. Amendoim
4. Castanhas
5. Trigo
6. Soja
7. Peixe
8. Frutos do mar

Sintomas de alergia alimentar

• Pele: urticária, eczema, inchaço
• Gastrointestinal: vômitos, diarreia com sangue, cólicas intensas
• Respiratório: chiado, tosse, dificuldade respiratória
• Grave (anafilaxia): inchaço de lábios/garganta, queda de pressão — emergência!

APLV: a alergia mais comum em bebês

A Alergia à Proteína do Leite de Vaca afeta até 3% dos bebês. O tratamento é a exclusão total do leite de vaca e derivados da dieta do bebê (e da mãe, se amamentando). A boa notícia é que a maioria supera até os 3-5 anos.